Espanhol, Aranês e Catalão são as línguas e a gula que se ouvem ao caminhar pelas ruas da bela Viella, ou Vielha, capital do Vale de Aran. No coração dos Pirenéus Catalães, na província de Lérida, está esta região espanhola rodeada de montanhas, rios, lindas casas de pedra com telhados de ardósia, acomodações charmosas e deliciosa gastronomia. Isso é tudo que você precisa saber antes de ir para o Vale de Aran e os lugares que você não pode perder.
Viella, a beleza do Vale de Aran
Atravessado pelo rio Nere, Viela É o grande protagonista do Vale de Aran, mas não o único. Conhecido especialmente por ser um dos destinos de inverno para os amantes do esqui, este lugar é muito mais do que uma cidade para ficar e descer as montanhas que o rodeiam. Os seus mais de 2.000 habitantes são responsáveis por que esta vila mantenha as suas tradições, a sua história e a arquitectura única que lhe confere um encanto de conto de fadas.
Caminhar pelo centro histórico de Viella é necessário para entender o porquê de uma história que se explica perfeitamente no Museu do Vale de Aran, que conta como era a vida antes nesta área. Ao longo do percurso, vale a pena fazer uma paragem no Igreja de São Miqueude estilo gótico e que abriga a talha inacabada do Cristo de Mijarán, a antiga Fábrica de Lanifícios e a clássica foto na ponte do rio Nere, dividindo a cidade em duas e tendo as montanhas como pano de fundo.
A gastronomia também é outro dos seus pontos fortes e você tem que parar no Eth Bistró, onde Albert Jubany e Dolors Vilalta Trazem ao prato o território de alta montanha, peixes e mariscos e um dos seus produtos fetichistas produzidos na zona, o caviar de Nacarii., de esturjões criados nas águas desta cidade. Para saborear a cozinha mais tradicional da zona existe o Era Coquela, de Marc Nus, conceituado chef da zona conhecido por preparar os melhores guisados de Viella. E se falamos de alojamento O hotel El Ciervo, nas mãos da família Barella, torna-se um lugar aconchegante onde você poderá desfrutar de uma estadia única visitando o Vale de Aran. Sem falar nos saborosos pequenos-almoços que preparam todas as manhãs, oferecendo aos seus comensais até oito pratos que vão desde queijos e enchidos locais até pratos clássicos de pequeno-almoço que eles dão uma volta.
Dois itens essenciais do Vale de Aran
Artistas É, sem dúvida, uma paragem obrigatória em qualquer viagem ao Vale de Aran. A apenas sete quilômetros de distância fica esta cidade onde chama a atenção. a torre de cinco andares a igreja de Santa María de Artiés em estilo românico e a Igreja de San Juan, construída no início do século XIV em estilo gótico. Outra de suas grandes atrações é a águas termaiscom duas piscinas termais gratuitas onde você pode tomar banho e aproveitar todos os benefícios a 39 graus.
Muito perto da fronteira com a França está Chefescujos ativos incluem o templo românico mais representativo do vale, a Igreja de Santa María de la Purificación, construída no século XII. Esta localidade é especialmente conhecida por possuir inúmeros percursos pedestres como a Rota Protetora das Seis Ermidas, a Rota da Lavandaria e a Rota do Castelo Medieval de Soala de Casteràs. Se parar nesta localidade terá que recarregar as baterias no El Portalet, nas mãos de Adela e Josep Gregorio e Meritxell Valls, para saborear a cozinha tradicional em formato de alta gastronomia.
